8000年后，想在塞北小镇种小米，得有科技与狠活

在(zài)内蒙古自治区东部的一座塞北小镇，实验室里育种，24小时(xiǎoshí)无人监控，每年要开一次世界级产品溯源大会，还专门建了(jiànle)全国唯一一家博物馆…… 这里，是中国小米(xiǎomǐ)产业中的“第一梯队”，被誉为(bèiyùwéi)“世界小米之乡”的敖汉旗。 这里，不仅有面朝黄土背朝天、日出而作(rìchūérzuò)日落而息(rìluòérxī)的农业气息，也有人们想不到的“科技与狠活”。 小米(xiǎomǐ)农业出圈秘籍：天选之地+科技赋能 这里谷子种植面积常年稳定在100万亩以上，年产小米(xiǎomǐ)6亿斤以上。从事小米种植的农民有(yǒu)15万人。 图为农民正在(zhèngzài)田间劳作。郝军 摄 这里(zhèlǐ)是全球重要农业文化遗产所在地，春种、夏耕、秋收(qiūshōu)、冬藏的传统耕作方式延续至今，传承着先人的智慧。 图为小米播种、生长过程(guòchéng)展示。赤峰市融媒体中心 供图 同时，敖汉旗的耕种(gēngzhòng)方式(fāngshì)被内蒙古当作粮食单产提升工作典型模式。自2010年以来，当地开始推动科技农业转型。每一粒“中国味道”都凝聚了科技富农的探索和(hé)成果。 眼下，全国各地的春耕(chūngēng)备耕正在有序进行。在敖汉，最先一批得到系统性支撑的就是(jiùshì)种子。 首先，优良(yōuliáng)的品种得以流传至今它离不开内蒙古小米传承8000年的优良基因。得天独厚的自然环境、大自然的不断淘汰和人们有意识(yǒuyìshí)的栽培，成就了敖汉小米营养美味的高品质(gāopǐnzhì)。 赤峰市(chìfēngshì)融媒体中心供图 2013年，敖汉旗(áohànqí)实施“敖汉小米种子工程”，加大(jiādà)传统品种保护，启动“拯救最后一粒种子”行动。 图为不同种类的小米颗粒。赤峰市融媒体中心 供图(gōngtú) 2015年，这里建起全国第一个(gè)旗县级旱作农业种子(zhǒngzi)资源库，在全旗范围内搜集传统谷子品种92个，成功挽救濒临灭绝的(de)传统种子31个。 2016年，敖汉旗与中国航天集团进行合作，推动谷子(gǔzi)传统品种搭载神舟十一号飞船进入太空实施航天育种(yùzhǒng)，目前，已完成太空种子五代种植(zhòngzhí)，培育早熟、中晚熟共2个品种进入试验示范阶段。 图为长势(zhǎngshì)正旺的太空谷子幼苗实验田。于海永摄 图片图为当地大数据平台实时(shíshí)监测太空育种试验田的数据指标。于(yú)海永摄 2017年，这里建立“敖汉旗农业文化遗产保护与小米产业(chǎnyè)发展院士专家工作站”，选育(xuǎnyù)出“敖汉金苗”、“敖汉红谷”等一大批优质谷种(gǔzhǒng)。 图为敖汉旗一位技术人员在海南试验(shìyàn)育种“敖谷(áogǔ)8000”。敖汉旗委宣传部 供图 目前，当地的所有播种在田间的小米种子都拥有自主产权(chǎnquán)。 2019年，敖汉旗开始高标准农田建设工程。截至(jiézhì)2024年末，已(yǐ)完成高标准农田77.2万亩。 这不仅提高了农业生产效率和水资源(shuǐzīyuán)利用效率(lìyòngxiàolǜ)，也提升了土地价值。据测算，旱田流转价格由(yóu)治理前的300元/亩提高到700元/亩，水田流转价格由治理前600元/亩提高到1200元/亩。 图为秋日丰收景象。赤峰市融媒体中心 供图(gōngtú) 种植(zhòngzhí)过程里的“高科技” 敖汉旗(áohànqí)自主研发出“谷子轻简化高产栽培技术”，应用于85万亩农田(nóngtián)中。 这项技术通过(tōngguò)改良谷子条播为精量穴播，优化谷子抗除草剂品种(pǐnzhǒng)，谷子收割全程使用机械化操作，推动谷子种植(zhòngzhí)成本每亩节本增效达到700元以上。 图片图为收获的季节(jìjié)。张振远 摄 为了保证种植效率，当地还应用(yìngyòng)了一系列科技监管手段。 图为(túwèi)无人机巡防。敖汉旗农牧业局 供图 植保(zhíbǎo)信息化平台和自动监测设备，若发现重大病虫害立即发出预警。 智能化土壤墒情监测站，则可以(kěyǐ)实时监测土壤温湿度，指导农户生产作业(zuòyè)。 图为监测平台(píngtái)中的(de)实时画面，可观察到设置在田间的气象站。敖汉小米集团 供图 2022年(nián)，敖汉旗还建立起智慧农业大数据中心，每一粒产自敖汉的(de)小米都有一份属于自己的“身份证”和“户口本”。 图为正在运行的智慧农业(nóngyè)大数据中心。叶剑南 摄 图为(túwèi)“敖汉小米”户口本的电子版。敖汉旗委宣传部 供图 从土特产(tǔtèchǎn)到“金子招牌” 科技改变的不仅仅是种植理念(lǐniàn)，还有发展理念。在敖汉，小米以前只是农作物(nóngzuòwù)、土特产，现在是当地享誉全球的农业品牌。 2013年(nián)，敖汉旗提出区域公共品牌“敖汉小米”的理念。经多年经营(jīngyíng)，目前“敖汉小米”品牌价值达282.41亿元(人民币)。 敖汉小米先后获批“国家地理标志保护产品”和“国家地理标志证明商标”，入选了(le)中国农业品牌(pǐnpái)目录、全国名特优新农产品目录。 以小米为原材料的食品行业(shípǐnhángyè)也发展得如火如荼。当地小米产业已形成“农头工尾”“粮头食尾”的产业链模式，已开发出小米平酸粟粉、小米低聚肽(tài)粉等40余种深加工休闲(xiūxián)食品、保健产品。谷子就地加工转化率65%，产值(chǎnzhí)20亿元以上。 图为机械化碾米技术。史子龙 摄(shè) 图为现代化机械加工小米产品。史子龙 摄(shè) 当地线上线下的销售网络布局以行程规模，敖汉(áohàn)小米经销商达3400户，开设网店(wǎngdiàn)300家。 从农民到“小米(xiǎomǐ)农技工” 在(zài)敖汉，小米产业已成为贯穿一二三产业的地方支柱产业，全旗小米全产业链经营龙头企业180家(jiā)，农民专业合作社366家，从业者15万人，产值18亿元(yìyuán)以上。 图为春播时的“机械军团”。孙浩 摄(shè) 当小米产业链各个环节都梳理清晰之后，人才需求(réncáixūqiú)又一次成为产业发展的当务之急。作为偏远(piānyuǎn)北方小县城(xiànchéng)，敖汉旗优质劳动力资源本就缺乏。 2022年(nián)，当地开出“药方”：小米农技工。敖汉旗打造敖汉小米农技工劳务品牌，将产业分为种植、加工、销售和文创四大(sìdà)工种。农民只要感兴趣皆可报名(bàomíng)，完成某一工种的(de)培训和考核合格后，获得“敖汉小米农技工”称号。 图为(wèi)当地农民经过培训(jīngguòpéixùn)后为农技工，在田间劳作。敖汉旗委宣传部 供图 “中国种小米(xiǎomǐ)的地方很多，但小米农技工目前(mùqián)只有(zhǐyǒu)敖汉旗有。”敖汉旗就业服务中心主任尉兴波告诉记者，此举可将当地现有劳动力培养成为技能化、专业化、规范化的产业技术工人。 目前，当地已有5000多名敖汉小米(xiǎomǐ)农技工，从事(cóngshì)谷子种植、小米系列产品加工、销售以及服务工作。 图片图为驾驶农用器械驰骋田间的新(xīn)农民。于海永 摄 图为小米产品生产线上的熟练工人。史子(shǐzi)龙 摄 8000岁(suì)的小米也想成为文化大IP 在中国人的(de)餐桌上，一碗热腾腾、黄澄澄的小米粥，不仅慰藉着人们(rénmen)的味蕾和乡愁，更记录着华夏土地悠久深远的农业文明。 图为(túwèi)澄黄浓稠的“敖汉小米”。赤峰市融媒体中心 供图 早(zǎo)在2002年在兴隆沟遗址考古发掘中，发现了1500多粒碳化谷物标本，先后经北京大学、加拿大多伦多大学、日本国立历史(lìshǐ)民俗博物馆利用碳14鉴定距今已有(jùjīnyǐyǒu)8000年的历史。 图为出土于(yú)敖汉旗、距今约8000年前的(de)碳化粟。敖汉旗委宣传部 供图 自此，敖汉开始(kāishǐ)以“敖汉小米”之名打造文化IP。 2012年，以粟和黍为(wèi)代表的敖汉(áohàn)旱作农业系统(xìtǒng)先后被联合国粮农组织和国家农业部列为全球重要农业文化遗产、第一批中国重要农业文化遗产。 2014年(nián)至今，敖汉旗已成功举办十一届世界小米起源与发展(fāzhǎn)会议。 英国、美国、韩国、印度等专家学者通过从农业考古、谷子起源与发展(fāzhǎn)、农耕文化(wénhuà)传承与保护等多方面进行了研讨论证，最终达成共识一一(yīyī)敖汉旗是当之无愧的“世界小米的起源地”。 2014年(nián)9月 内蒙古敖汉旗 被世界小米(xiǎomǐ)起源与发展国际会议组委会 授予 “世界小米之乡”称号。敖汉旗委宣传部 供图 2014年，敖汉旗建设全国唯一(wéiyī)一座小米博物馆。2024年游客接待量破20万人，不少是中小学的研学(yánxué)团队。 图为敖汉小米(xiǎomǐ)博物馆俯瞰图。敖汉小米博物馆 供图 2018年，敖汉旗布局农文旅。提出“谷子当作景观种、小米当作药材用(yòng)”。建设了以(yǐ)农业(nóngyè)文化遗产为主题的农业庄园，形成错落有致的生态农业梯田、颜色各异的杂粮种植带、风趣十足的耕作体验区。 夏日梯田层层叠叠，极度治愈。赤峰市融(róng)媒体中心 供图 入秋(rùqiū)时农田景致宛若彩色调色盘。赤峰市融媒体中心 供图 2023年，当地为“敖汉小米”设计了卡通(kǎtōng)形象。 第十届世界小米(xiǎomǐ)起源与发展会议在敖汉举行，敖汉小米卡通形象“粟(sù)小贝”现场进行推介。中新网记者 孙自法 摄 在敖汉旗这片古老又年轻的土地上(shàng)，传承数千年的农耕智慧与现代(xiàndài)创新理念在一次次播种、收割中碰撞交融，将传统与现代相拥、让人才(réncái)与土地共荣，以“小米”之名，展现中国农业(nóngyè)现代进程中的思考与成就。 就像那句(nàjù)家喻户晓的广告语说的那般：“敖汉小米，熬出中国味。” (中新社微信(wēixìn)公众号)